Tous aux Clefs d'Argent
Du 3 au 24 Octobre, votre convive est notre convive,
nous l'invitons
Le crabe « Maison Petrossian » ivre de plaisir,
cèpes en bisque d'Armagnac
Quand 1989 s'éveillait -
Le foie gras de mes premières heures
Une recette originelle pour célébrer une belle étoile
Noix de Saint-Jacques / risoni,
comme une friandise de cochon et beaufort
Planche de fromages frais et affinés
(14€ en supplément)
Parfum de cheminée :
bœuf fumé par les effluves / racine retrouvée
jus corsé d'échalotes
menu
100€
par personne - taxe et service compris
1 MENU ACHETÉ = 1 MENU OFFERT
" Octobre revient avec ses matins plus frais, les cèpes dans les sous-bois et les premiers feux de cheminée. La saison où l’on a envie de se retrouver et de s’attabler longtemps."
La Rhubarbe ramène sa fraise
"Prenez place dans votre fauteuil, la séance va commencer."
Pop-corn / chocolat & sorbet banane
La Fête du Goût
