Tous aux Clefs d'Argent

Du Samedi 5 au Samedi 26 Octobre
votre convive est notre convive, nous l'invitons

Haricot maïs bouillon crémeux

giclette de vinaigre de Pineau, fine tranche de magret fumé

Chair de Crabe "Petrossian" aux bourgeons de sapin

Saint Jacques et foie gras sur la flamme

Tourin à la tomate

Planche brute de fromages frais et affinés

(14€ en supplément)

Pomme confite / Noisette

vinaigrette & croûtons de Pastis

Mangue & Philadelphia ®

tartelette à croquer

1 Menu Dégustation acheté

1 Menu Dégustation offert

110€

par personne - taxe et service compris

Pintade d'Arnaud Tauzin marquée au charbon de bois,

comme une blanquette de cèpes