Sur la braise, rencontre de la crevette et du fenouil,

condiment citron & texture de pain frit au cumin

Feuille de céleri rave & d'épinard / pâte d'arachide, marmelade de cèpes

Petit bateau "Le peuch du jour"

confit au beurre noisetre,

chermoula "hommage au Maroc"

Pièce du boucher sur le grill & pommes de terre mayo, livèche, pâte de roquette et chorizo

Planche de fromages frais et affinés 

(14€ en supplément)

La Poire William

Chocolat Sao Tomé "Diogo Vaz"