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Marbre

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tous au restaurant

Tous aux Clefs d'Argent

Du Samedi  30 Septembre
au Samedi 14 Octobre

1 Menu Dégustation acheté

1 Menu Dégustation offert

Filet de thon rouge mariné

Maïs doux, chouchou

Sur la braise, rencontre de la crevette et du fenouil,

condiment citron & texture de pain frit au cumin

Feuille de céleri rave & d'épinard / pâte d'arachide, marmelade de cèpes

Petit bateau "Le peuch du jour"

confit au beurre noisetre,

chermoula "hommage au Maroc"

Pièce du boucher sur le grill & pommes de terre mayo, livèche, pâte de roquette et chorizo

Planche de fromages frais et affinés 

(14€ en supplément)

La Poire William

Chocolat Sao Tomé "Diogo Vaz"

- 110€ - 

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