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CAVIAR
Soirée
Diner prestige et confidentiel
VENDREDI 15 NOVEMBRE 2023
Nous recevons "La Maison PETROSSIAN", Mr Arnaud Houdoux
La fameuse dégustation de Caviars et les bulles,
le tout conté d'Arnaud
Crabe Royal / Momosa
tartelette croustillante
Betterave / Caviar du Bassin d'Arcachon
tartare de crevette bleue
Caviar Osciètre / Allians maturée
pain mi-perdu au homard
Caviar Sévruga / Bœuf Rubia Gallega
Topinambour Anna
Agrume & Vanille de Madagascar
tartelette à croquer
- 155€ -
Par personne
Une dégustation de 6 vins en accord avec le menu vous sera gracieusement offerte.
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