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CHAMPAGNE

Soirée

VENDREDI 8 DÉCEMBRE 2023

Les champagnes de la Maison Egly-Ouriet présentés par Plaisir du Vin et Bastien, Eugénie, Christophe et leur équipe pour un moment unique !

Brut les Prémices

Gaufre crousti tartare et caviar

Brut 1er Cru Les Vignes de Vrigny

Esturgeon fumé, houmous de betterave grenade

Brut 1er Cru Les Vignes de Bisseuil

Anguille fumée, foie gras de canard à la flamme

sauce Mole Poblano

Tradition Grand Cru

Turbot confit émulsion Champagne, pure tradition Française

Extra Brut VP Grand Cru

Poularde des Landes sur la braise, topinambour confit et glacé au jus de poulet, sabayon au beurre de cèpes

Rosé Grand Cru

Marron esprit d'un Mont-BlancSablé d'orge torréfié

- 160€ - 

Par personne

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