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CHAMPAGNE
Soirée
SAMEDI 7 DÉCEMBRE 2024
Les Champagnes de la Maison Joseph Perrier présentés par Mickael Behasteguy. Eugénie et Christophe et leur équipe pour un moment unique !
Cuvée Royale - Brut
Homard bleu & brioche perdue
Cuvée Royale - Brut Nature
L'Esturgeon/condiment «Gilda» laitue romaine
Cuvée Royale - Extra-Brut Vintage 2015
Le Cèpe en feuilletage
Cuvée Royale - Brut Blanc de Blancs
Le Sandre rôti au beurre noisette, céleri / cazette
Cuvée Joséphine Extra Brut 2014
La Côte de Veau de Galice sur la braise, pomme Pont-Neuf
Cuvée Royale - Brut Rosé
Le Cassis curd/praliné de grué
crème anglaise de seigle torréfié
- 155€ -
Par personne
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